[1区]市庁舎&テロー広場

テロー広場近くのいつも満員のブション Café des Fédérations

テロー広場近くの伝統的ブション Café des Fédérations

Café des Fédérations カフェ・デ・フェデラシオンはリヨンの中心テロー広場近くにある伝統的なリヨン料理が食べれるブションです。

メニューは昼も夜もコース料理しかないのですが、アミューズブッシュからデザートまでリヨンの郷土料理が味わえるブションです。また、サービスの雰囲気もよく、お客さんみんなで楽しむというスタイルです。

この通りにはいくつかブションのあり、どのブションも週末にはたくさんのお客さんでいっぱいです。特にカフェ・デ・フェデラシオンは座席数が多いのにもかかわらず、いつも満席です。

このブションに行ってきた時のレポートです。
ボリュームにびっくり!テロー広場近くの伝統的ブションで食事してきた Café des Fédérations カフェ・デ・フェデラシオン



ランチコース

ボリュームにびっくり!テロー広場近くの伝統的ブションで食事してきた Café des Fédérations カフェ・デ・フェデラシオン

月曜〜土曜 20,50€

前菜

4種類の料理盛り合わせ

  • Charcuterie lyonnaise : リヨンのシャルキュトリ(ハム・パテ・ソーセージ等)
  • Caviar de la Croix Rousse : クロワルッスのキャビア
  • Les 2 entrées du jour : 本日の前菜2皿
  • Rillette de harengs : ニシンのリエット

メイン

リヨン郷土料理を1皿選択

  • Civet de joue de porc : 豚ほほ肉の赤ワイン煮込み
  • Gâteau de foie de volaille : 鶏のレバーのガトー仕立て
  • Boudin noir, pommes en l’air : ブーダン(豚の血のソーセージ)
  • Andouillette (fraise de veau) sauce moutarde : アンドゥイエット(豚の内臓入りソーセージ)
  • Quenelle brochet sauce langoustines : クネル、ラングスティン(エビ)のソース
  • Tête de veau sauce ravigote : 仔牛の脳みそ
  • Tablier de sapeur : タブリエ・ド・サプール(腸間膜のフライ)
  • Gras double : グラ・ドーブル
  • Saucisson au vin : ソシソンの赤ワインソース
  • Poulet au vinaigre : 鶏肉のヴィネグルソース
  • Ris de veau aux morilles (supplément 8€) : リ・ド・ヴォー(仔牛の胸腺)モリーユ茸添え +8€

チーズ or 自家製デザート

  • Cervelle des canuts : セルヴェル・ド・カニュ(ハーブ入りフレッシュチーズ)
  • Fromage blanc : フロマージュ・ブラン(フレッシュチーズ)
  • Tarte à la praline : プラリネのタルト
  • Moelleux au chocolat : チョコレートケーキ
  • Baba au Rhum : ババ・オ・ラム
  • Poire au vin 洋梨のワイン煮
  • Salade de fruits frais : フルーツサラダ
  • Dessert maison (glacé) : 自家製冷たいデザート
  • Moelleux châtaigne : 栗のケーキ

ディナーコース

ボリュームにびっくり!テロー広場近くの伝統的ブションで食事してきた Café des Fédérations カフェ・デ・フェデラシオン

夜・日曜昼 29€

アミューズ・ブッシュ

  • Œufs en meurette : ウッフ・アン・ムレット(赤ワインソースのポーチドエッグ)

前菜

4種類の料理盛り合わせ

  • Charcuterie lyonnaise : リヨンのシャルキュトリ(ハム・パテ・ソーセージ等)
  • Caviar de la Croix Rousse : クロワルッスのキャビア
  • La salade lyonnaise : サラダ・リヨネーズ
  • Terrine de sanglier : イノシシのテリーヌ

メイン

リヨン郷土料理を1皿選択

  • Civet de joue de porc : 豚ほほ肉の赤ワイン煮込み
  • Gâteau de foie de volaille : 鶏のレバーのガトー仕立て
  • Boudin noir, pommes en l’air : ブーダン(豚の血のソーセージ)
  • Andouillette (fraise de veau) sauce moutarde : アンドゥイエット(豚の内臓入りソーセージ)
  • Quenelle brochet sauce langoustines : クネル、ラングスティン(エビ)のソース
  • Tête de veau sauce ravigote : 仔牛の脳みそ
  • Tablier de sapeur : タブリエ・ド・サプール(腸間膜のフライ)
  • Gras double : リヨン風グラ・ドーブル
  • Saucisson au vin : ソシソンの赤ワインソース
  • Poulet au vinaigre : 鶏肉のヴィネグルソース
  • Ris de veau aux morilles (supplément 8€) : リ・ド・ヴォー(仔牛の胸腺)モリーユ茸添え +8€

チーズ

どちらか選択

  • チーズ盛り合わせ
  • セルヴェル・ド・カニュ

自家製デザート

  • Tarte à la praline : プラリネのタルト
  • Moelleux au chocolat : チョコレートケーキ
  • Baba au Rhum : ババ・オ・ラム
  • Poire au vin 洋梨のワイン煮
  • Salade de fruits frais : フルーツサラダ
  • Dessert maison (glacé) : 自家製冷たいデザート
  • Moelleux châtaigne : 栗のケーキ

このブションに行ってきた時のレポートです。
ボリュームにびっくり!テロー広場近くの伝統的ブションで食事してきた Café des Fédérations カフェ・デ・フェデラシオン



店舗情報

名称 Café des Fédérations カフェ・デ・フェデラシオン
座席数 130
予算 20,50€ ~ 29€
眺め -
テラス なし
エアコン なし
Wifi あり
グループ あり
言葉 フランス語
営業時間 月〜日 12:00~13h45/19:30~21:30, 土曜19:00~
定休日 日曜夜, 1/1, 5/1, 12/25
交通

メトロA/C線 Hôtel de Ville - Louis Pradel 駅から徒歩5分

住所 10 rue Major Martin 69001 Lyon
TEL 04 78 28 26 00
WEB

restaurant-cafedesfederations-lyon.com

予約 電話・サイトで予約可

週末の夜は19時30分〜と21時30分〜の2回転となっており、それらの時間のみので予約となります。土曜日は19時〜と21時30分となっています。時期によって異なることがあります。

予約時に時間をご確認ください。

地図

関連記事

  1. ヴォワザン名物菓子が誕生した老舗コンフィズリー [Voisin] ヴォワザン名物菓子が誕生した老舗コンフィズリー[Voisin]
  2. [Aux Trois Cochons(オ・トワ・コション)]ベルクール近くにあるボリューム満点の有名ブション [Aux Trois Cochons]ベルクール近くにあるボリュ…
  3. Le Bouchon des Cordeliers Le Bouchon des Cordeliers|リヨンのブシ…
  4. ÙNICO Artisan glacier - 手作りアイス専門店 ÙNICO Artisan glacier – 手作…
  5. L'Atelier des Augustins - テロー広場近くにあるフランス料理レストラン L’Archange アルカンジュ – …
  6. リヨン旧市街にある安くておいしいブション[Le Laurencin]ローランサン L’Acteur セレスタン劇場となりの小さなブショ…
  7. ポールボキューズのセカンドレストラン - Restaurant Marguerite マルゲリット Prairial – リヨンにあるミシュラン1つ星レ…
  8. Le Café du Peintre - リヨンの認定マーク付ブション Le Café du Peintre – リヨンの認…

リヨン名物

  1. リヨン名物料理パテ
  2. リヨンのチーズ
  3. Pied de Porc ピエ・ド・ポー
  4. ソシソン・リヨネ
  5. リヨン料理牛の脳みそ
  6. リヨンのクネル料理
  7. リヨンのデザート Vacherin ヴァシュラン
  8. ベルナシオン BERNACHON(パレドール)
  9. セーヴ SÈVE
  10. フランスのスイーツ

リヨンの観光情報

リヨン観光スポット リヨンの観光スポット【総まとめ】

リヨンのすべての観光スポットをまとめました。

リヨンのグルメ情報

  1. リヨンのおすすめのレストラン【総まとめ】 「旅するリヨン」について
  2. 美食の街で食べたい!リヨン料理の特徴と種類【総まとめ】 リヨンのパテ料理
  3. リヨンの名物菓子・パティスリー【総まとめ】 赤いプラリネのお菓子(メレンゲ)

リヨンでショッピング

  1. リヨンのショッピングスポットまとめ
  2. リヨンのお土産が売っている店と人気土産ベスト7
  3. リヨンのマルシェと蚤の市

リヨンのスイーツ情報

  1. リヨン土産クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon
  2. リヨンの美味しいパン屋・ベーカリー一覧
  3. ベルナシオン BERNACHON(パレドール)
  4. セーヴ SÈVE

リヨンであそぼう

  1. リヨンのサッカースタジアム Groupama Stadium - 行き方案内
  2. リヨンにある猫カフェ一覧
  3. リヨンからワイナリーをめぐる日帰り観光ツアー VISITER LYON
PAGE TOP