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La Tête de Lard – オペラ座そばにあるリヨンの認定マーク付ブション
美食の街リヨンには「ブション Bochon」と呼ばれる特有のレストランがあります。庶民的な食堂といった雰囲気で、豚肉胃、心臓、舌などの内臓をつかった料理があることが特徴です。そのレストランのことをブションリヨネ Bouchon ly…
美食の街リヨンには「ブション Bochon」と呼ばれる特有のレストランがあります。庶民的な食堂といった雰囲気で、豚肉胃、心臓、舌などの内臓をつかった料理があることが特徴です。そのレストランのことをブションリヨネ Bouchon ly…
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