甘いものショコラティエ
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ヴァローナのシテ・デュ・ショコラ[CITÉ DU CHOCOLAT VALRHONA]
リヨンから南へ1時間ほどのタン・レルミタージュという町にあるシテ・ドゥ・ショコラ(CITÉ DU CHOCOLAT VALRHONA)はヴァローナが運営しており、チョコレートの歴史や原料のカカオの生産地などの情報の展示、チョコレートに関する…
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ショコラティエ・セーヴ[SÈVE Maître Chocolatier Pâtissier]
自家農園のカカオを使ったリヨンの有名ショコラティエ・パティスリーのセーヴSÈVEの商品、リヨン中心にある店舗の場所と地図を紹介
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PHILIPPE BEL フィリップ・ベル – MOF取得のショコラティエ
フィリップ・ベル Philippe Bel とは、2004年に国家最優秀職人章(MOF)のチョコレー…
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リヨンのベルナシオン – 商品・値段・営業時間を全紹介 BERNACHON
リヨンだけでなくフランスを代表するショコラティエであるベルナシオン、リヨンに来たら絶対に訪れてほしい…
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リヨンのベルナシオンカフェ – メニュー紹介 BERNACHON PASSION
リヨンのベルナシオンの隣りには、「ベルナシオン・パション Bernachon Passion」という…