[1区]市庁舎&テロー広場

La Tête de Lard – オペラ座そばにあるリヨンの認定マーク付ブション

リヨンの認定マーク付ブション

美食の街リヨンには「ブション Bochon」と呼ばれる特有のレストランがあります。庶民的な食堂といった雰囲気で、豚肉胃、心臓、舌などの内臓をつかった料理があることが特徴です。

そのレストランのことをブションリヨネ Bouchon lyonnais といいます。そのブションリヨネはたくさんありますが、品質はさまざまです。その品質を確保するために、本物のブションの料理を提供しているレストランにはラベルが与えられています。

ぜったいにおいしいリヨン料理を食べたいっていうときには、ブションリヨネのラベルの付いたレストランを選ぶことをおすすめします。そのブションのひとつがこの「La Tête de Lard ラ・テット・ド・ラール」です。

La Tête de Lard とは「豚の頭」という意味で、まさにリヨンのブション料理っぽい名前で意気込みが感じられます。豚肉はリヨン料理でよく使われますし、豚の頭をつかった料理もあります。

リヨン中心部にあるオペラ座近くにあるブションで、店内はブションリヨネ特有の赤と白のチェックのテーブルクロスのかかったテーブル、壁にはリヨンに関する絵が飾られていて典型的なブションのひとつです。アンドゥイエット(贓物のソーセージ)、仔牛の舌、クネルといったリヨンのブション料理が食べれます。

臭みのある贓物をつかった料理は、ほんとうに良い店でなければおいしくないので、リヨン料理を食べたいときにはぜひ本物のブションを選んでみてください。

メニュー

  • A la carte アラカルト 9~22 €
  • Menu 26 €~ (夜・土曜昼)
  • Menu du jour 19 €~ (昼のみ)

店舗情報

名称 La Tête de Lard ラ・テット・ド・ラール
座席数 60
予算 35€~
眺め -
テラス あり
エアコン あり
Wifi あり
グループ あり
言葉 フランス語/英語
営業時間 火〜土 12:00〜13:30, 19:30〜21:00
定休日 日・月
交通

メトロA/C線 AHôtel de Ville - Louis Pradel 駅から徒歩5分

住所 13 rue Désirée 69001 Lyon
TEL 04 78 27 96 80
WEB

www.latetedelard.fr

(フランス語)

予約 電話

地図

 

関連記事

  1. Bouchon Les Lyonnais Bouchon Les Lyonnais 旧市街の本物のブション…
  2. ポールボキューズのセカンドレストラン - Restaurant Marguerite マルゲリット Prairial – リヨンにあるミシュラン1つ星レ…
  3. Les Culottes Longues Les Culottes Longues リヨンの認定マーク付ブ…
  4. リヨン美術館 Musée des Beaux Arts de Lyon リヨン美術館の見どころ案内[Musée des Beaux Ar…
  5. L'Atelier des Augustins - テロー広場近くにあるフランス料理レストラン Le Val d’Isère|パールデュー駅近くのブ…
  6. リヨンオペラ座の観光案内 リヨンオペラ座の観光案内[Opéra de Lyon]
  7. 市庁舎から見るテロー広場 リヨンのテロー広場の観光案内[Place des Terreau…
  8. リヨンのブションってなに? Café du Jura リヨンの認定マーク付ブション

リヨン名物

  1. リヨン土産クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon
  2. ソシソン・リヨネ
  3. リヨンの前菜で食べれる名物料理9品
  4. リヨンのお菓子を12種類すべて紹介
  5. リヨンの光の祭典2018年
  6. Pied de Porc ピエ・ド・ポー
  7. リヨンのパテ料理
  8. ベルナシオン BERNACHON(パレドール)
  9. リヨンのマカロン
  10. リヨンのデザート Vacherin ヴァシュラン

リヨンの観光情報

リヨン観光スポット リヨンの観光スポット【総まとめ】

リヨンのすべての観光スポットをまとめました。

リヨンのグルメ情報

  1. リヨンのおすすめのレストラン【総まとめ】 「旅するリヨン」について
  2. 美食の街で食べたい!リヨン料理の特徴と種類【総まとめ】 リヨンのパテ料理
  3. リヨンの名物菓子・パティスリー【総まとめ】 赤いプラリネのお菓子(メレンゲ)

リヨンでショッピング

  1. リヨンのショッピングスポットまとめ
  2. リヨンのお土産が売っている店と人気土産ベスト7
  3. リヨンのマルシェと蚤の市

リヨンのスイーツ情報

  1. リヨン土産クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon
  2. リヨンの美味しいパン屋・ベーカリー一覧
  3. ベルナシオン BERNACHON(パレドール)
  4. セーヴ SÈVE

リヨンであそぼう

  1. リヨンにある猫カフェ一覧
  2. リヨン郊外にあるプラネタリウム Le Planétarium
  3. リヨンにある料理教室一覧
PAGE TOP