L’Archange アルカンジュはリヨンのテロー広場の近くにあるフランス料理レストランです。

席数はすくなくこじんまりとして落ち着いた雰囲気のなか食事がたのしめます。大人数でなく、デートなどで訪れるのがおすすめで、子供連れはおすすめできません。

また、リヨン料理のような豚肉・内臓をつかったボリュームのある料理ではなく、小さなポーションでさまざまな食材を少しずつ楽しめます。伝統的な料理をアレンジした洗練されたフランス料理が提供されます。

メニューはアラカルト（単品）はなく、コース料理ひとつのみです。

メニュー

• コース 32,50€

前菜・メイン・デザートは以下の中から選べます。

前菜 Entrées

• Le Saumon Gravlax, Salade Iceberg Cuite & Crème à l’Aneth：サーモン、レタスとディルのクリーム添え
• Le Gaspacho d’Asperges Vertes & Crevettes au Combawa：アスパラのガスパッチョとエビ
• Le Confit d’Agneau aux Flageolets & Poivrons, Coulis de Roquette aux Noisettes：仔羊のコンフィ、ヘーゼルナッツのルッコラ

メイン Plats

• Le Filet de Bar aux Fèves & Petits Légumes, Sauce Beurre Blanc Safranée：スズキのフィレ
• Le Filet Mignon de Porc, Duo de Pommes & Champignons, Jus Corsé au Chorizo：豚のフィレ肉

チーズ Fromages

追加料金7,00€

• Assortiment de 4 Fromages：チーズ4種の盛り合わせ

デザート Desserts

• La Crème Vanille aux Fruits de la Passion, Mangues & Ananas：パッションフルーツとマンゴー、パイナップルのバニラアイスクリーム
• La Douceur au Chocolat parfumée au Rhum & Glace à la Noisette：ラム酒入りチョコレート菓子、ヘーゼルナッツのアイスクリーム
• La Charlotte aux Pistaches & Coulis de Fruits Rouges：ピスタチオのシャルロット、赤いフルーツソース

なお、子供メニューはありません。

店舗情報

地図