Relais & Châteaux Pierre Orsi – Grand Chef はシェフであるピエール・オルシ氏 Pierre Orsi のレストラン。ミシュランガイドで1つ星を獲得していましたが、2019年に星を落としてしまいました。
シェフのピエール・オルシ氏はポールボキューズ氏の父に料理を学び、MOF（国家最優秀職人章）も獲得しています。
長年ミシュランの星を維持していましたが、2019年にミシュランの星がなくなりました。しかし、料理の内容や店の雰囲気など以前と何も変わっていません。
レストランは趣のある建物で、内装もクラシックな雰囲気があります。
コースメニュー
- Coeur de Rose Précieuse 125€
- Coeur de Rose précieux 135€
飲み物メニュー
料理に合わせたシャンパーニュや赤白ワイン、ミネラルウォーターとカフェがセットになったコースもあります。ドリンクの合わせかたが分からないという方におすすめ。
- BUDGET UNE ETOILE 45€
- BUDGET DEUX ETOILES 60€
店舗情報
| 名称 | Relais & Châteaux Pierre Orsi ルレ・シャトー・ピエール・オルシ | ||
|---|---|---|---|
| ミシュラン | - | ||
| 座席数 | 200 | ||
| 予算 | コース125~135€ | ||
| 言葉 | フランス語／英語 | ||
| 営業 | 火〜土12:00~13:15, 20:00~21:15 | ||
| 定休日 | 日月 | ||
| 交通 | メトロA/Masséna, Foch |
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| 住所 | 3 Place Kléber - 69006 Lyon 6ème | ||
| TEL | 04 78 89 57 68 | ||
| サイト |
（フランス語・英語） |
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| 予約 | 電話・メール | ||
地図
