[2区]プレスキル地区

リヨンで一番おすすめなクネル料理のあるブション[Café Comptoir Abel]

リヨンで一番おいしいクネルのあるブション Café Comptoir Abel
本ページはプロモーションが含まれています。

リヨンのブション料理といえば、クネルが定番です。でも、川魚をつかうクネルは作るのに手間がかかり、既製商品をつかっているレストランもあります。手作りしているブションは少ないと聞きます。

今回は、リヨンでおいしいクネルが食べれるという評判のあるブションであるカフェ・コントワール・アベル Café Comptoir Abelのメニューや行き方を紹介します。

カフェ・コントワール・アベルとは?

リヨンで一番おいしいクネルのあるブション Café Comptoir Abel

Café Comptoir Abel(カフェ・コントワール・アベル)はリヨンのベルクール広場とペラーシュ駅の間にある閑静な住宅街の中にあるブションです。

リヨンの認定マークつきのブションです。「認定マーク」とはリヨン商工会議所が伝統的な本物のブション料理を提供しているブションに対して与えたラベルのこと。

その認定されたレストランにはニャフロンという人形のキャラクターのパネルが掲げられています。また、サービスのエプロンにもニャフロンが描かれています。

認定マークのついたブションは、どこも外れなくおいしくて本物のリヨンブション料理を提供してくれます。

ブション料理は量が多いのが特徴ですが、このブションもさらに量が多く、地元のリヨン人たちもお腹いっぱいになるほどです。

このブションは、テレビのドキュメンタリーでも特集されてて、シェフが魚をすりつぶすところから作っているそうです。すごく手間のかかる作業ですが、毎日手作りのクネルを作っています。

できたてなので新鮮だし、クネルはオーブンで焼くことで2倍以上に膨らみ、ふわふわとしています。大きなクネルがサーブされますが、ふわっとしていて食べやすく、ソースもおいしいのでぺろっと食べれます。

すべてのブションでのクネルはさすがにまだ試していませんが、今のところここのクネルが一番おいしいです。このクネルを食べて以来、クネルにハマり、ブションでクネルを注文し続けたことがあったのですが(笑)、ここのクネルを超えるクネルには出会っていません。

ぜひ、このブションではクネル料理をおすすめします。全力で。

個人的にはこのブションは、味と雰囲気ともにとてもおすすめです!お腹をすかせて来店してくださいね。

[レポート]リヨンで一番おいしい自家製クネルのブションへ行ってきた!

メニュー

リヨンで一番おいしいクネルのあるブション Café Comptoir Abel

アラカルトで前菜とメインとデザートと選ぶととても量が多くなるので、普通の食欲の方はmenu (コース)を選ぶのがいいかもしれません。

基本的にはレストランでは一品のみ(例、前菜のみ、メインのみ)を注文するのはマナー違反です。最低でもメイン+デザート(チーズ)+飲み物を注文するのがスマートです。

おすすめ料理 SPÉCIALITÉ

  • Ris de veau aux morilles à la crème 34.00€
    仔牛の胸腺、モリーユ茸のクリームソース
  • Poulet aux morilles à la crème 29,00€
    鶏肉、モリーユ茸のクリームソース
  • Gratin d’écrevisses 25,00€
    ザリガニのグラタン
  • Quenelle de brochet en gratin maison 19,00€
    自家製クネルのグラタン

コース料理 MUNE

  • MENU “DU TERROIR” 27€
  • MENU “COMME CHEZ LA MÈRE” 36€
  • MENU “TRADITION ABEL” 42€

メニューに載っているブション料理かについてはこちらで詳しく説明しています。参考にしてください。

美食の街で食べたいリヨン料理の特徴と種類[まとめ]

店舗情報

名称 Café Comptoir Abel カフェ・コントワール・アベル
座席数 150
予算 40~60€
眺め -
テラス あり
エアコン あり
Wifi なし
グループ あり
言葉 フランス語
営業時間 毎日12:00~14:00, 19:30~22:00(金土~22:30)
定休日 -
交通 メトロA線 Ampère - Victor Hugo 駅から徒歩3分
住所 25 rue Guynemer - 69002 Lyon 2ème
TEL 04 78 37 46 18
WEB www.cafecomptoirabel.com
予約 電話・サイトで予約可

地図

ベルクール広場とペラーシュ駅の間をまっすぐ伸びているヴィクトル・ユーゴ通り(Rue Victor Hugo)のマクドナルドのある広場を横切り、サン・マルタン・ダネ教会(Paroisse Catholique Saint Martin d’Ainay)の近くに位置しています。

 

関連記事

  1. 地元住民に人気のオペラ座近くのブション Le Garet(ル ギャレ) 地元住民に人気のオペラ座近くのブション|Le Garet ル ギ…
  2. リヨンのブションってなに? Café du Jura リヨンの認定マーク付ブション
  3. Le Bouchon des Cordeliers Le Bouchon des Cordeliers|リヨンのブシ…
  4. Les Fines Gueules Les Fines Gueules|リヨンのブション
  5. セーヴ SÈVE ショコラティエ・セーヴ[SÈVE Maître Chocolat…
  6. ヴォワザン名物菓子が誕生した老舗コンフィズリー [Voisin] ヴォワザン名物菓子が誕生した老舗コンフィズリー[Voisin]
  7. リヨンのセレスタン劇場 リヨンのセレスタン劇場の観光案内[Célestins, Théâ…
  8. リヨンの印刷博物館の見どころ案内[Musée de l'imprimerie et de la communication graphique] リヨンの印刷博物館の見どころ案内[Musée de l̵…

リヨン名物

  1. リヨンのチーズ
  2. ベルナシオン BERNACHON(パレドール)
  3. フランスのスイーツ
  4. セーヴ SÈVE
  5. リヨンのクネル料理
  6. 美食の街リヨンの料理 Salade lyonnaise サラドゥ・リヨネーズ
  7. リヨンのパテ料理
  8. リヨンの特産品ビューニュ
  9. リヨンの光の祭典2018年
  10. リヨン料理牛の脳みそ

リヨンの観光情報

リヨン観光スポット リヨンの観光スポット【総まとめ】

リヨンのすべての観光スポットをまとめました。

リヨンのグルメ情報

  1. リヨンのおすすめのレストラン【総まとめ】 「旅するリヨン」について
  2. 美食の街で食べたい!リヨン料理の特徴と種類【総まとめ】 リヨンのパテ料理
  3. リヨンの名物菓子・パティスリー【総まとめ】 赤いプラリネのお菓子(メレンゲ)

リヨンでショッピング

  1. リヨンのショッピングスポットまとめ
  2. リヨンのお土産が売っている店と人気土産ベスト7
  3. リヨンのマルシェと蚤の市

リヨンのスイーツ情報

  1. リヨン土産クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon
  2. リヨンの美味しいパン屋・ベーカリー一覧
  3. ベルナシオン BERNACHON(パレドール)
  4. セーヴ SÈVE

リヨンであそぼう

  1. リヨンにある夜遊びできるクラブ一覧
  2. リヨン「光の祭典-Fête des lumières-2023」開催決定!服装と注意点をお伝えします
  3. リヨンオペラ座の観光案内
PAGE TOP