世界的な日本食の流行によりリヨンでもすこしずつラーメンが浸透しつつあり、日本人経営のラーメン店も見られるようになりました。
リヨンにあるラーメン店を紹介します。日本の味が恋しくなった時に参考にしてください。
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Ramen Djizan ジザン
テロー広場の北のローヌ河沿いにある日本人シェフがオープンした本物のラーメン店です。
日本食レストラン TOMO のシェフが始めて、化学調味料は一切使用せず、スープは日本の出汁でとっています。こってりとしたすーぷではなく、あっさりとした上品な味です。
入口も小さく、とても狭い店内ですが、いつもお客さんでいっぱいのラーメン店です。予約はできませんので早めに来店することをおすすめします。
- Shoyu Ramen 9,50 €
- Shio Ramen 10,50 €
- Miso Ramen 11,50 €
- Végé-miso Ramen(ベジタリアン味噌) 11,50 €
具材の追加もできます。
- Beurre salé 0,50 €:塩バター
- Moyashi 1,00 €:もやし
- Menma 1,00 €:めんま
- Tamago 1,00 €:卵
- Grains de maïs 1,00 €:コーン
- Cha-shu 2,50 €:チャーシュー
おつまみや餃子もあります。
- Edamame 4,00 €
- Gyoza au porc 5,50 €:豚肉の餃子 (5個)
- Gyoza aux Saint-Jacques et encornets 7,50 €:ホタテとイカの餃子(5個)
店舗情報・地図
- 営業:火〜土 12:00-14:00, 19:00-21:30
- WEB:djizan-ramen.fr
- 住所:60 Ter Quai Saint-Vincent, 69001 Lyon
- TEL:04 26 07 30 31
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GORAMEN ゴラーメン
テロー広場の南に位置するカジュアルな和食レストランです。
日本人シェフが経営しており、ラーメンだけでなくうどんや冷やし中華、ヤキソバなどの麺類、カレーやチャーハンなどもあります。
単品のメイン料理(ラーメンなど)はすべて10.80€で、サイドメニューと飲み物をつけセットメニューにすることもできます。
- +3.50€:メイン・ドリンク・サイドメニュー or メイン・ドリンク・デザート
- +5.50€:メイン・サイドメニュー・ドリンク・デザート
- Goramen(醤油・塩)
- Tsuke men (担々麺)
- Tantan Men
- Miso Ramen
- Hiyashi Chuka
- Kimchi Ramen
店舗情報・地図
- 営業:毎日 11h30-22h00
- WEB:goramen.fr
- 住所:12, rue Neuve, 69002 Lyon
- TEL : 04.78.39.56.83
Hakata Ramen ハカタ・ラーメン
オペラ座の裏通りにあるレストラン街にある日本食レストランです。博多ラーメンとありますが、日本人の経営ではありません。
ラーメンの他にうどんやスシ、カレー、丼もの、炒め物などがあります。
- ラーメン:9€~
- ランチセット:10,50€~
店舗情報・地図
- 営業:毎日11:30-14:00, 19:00-22:30(日曜は昼なし)
- WEB:hakataramen.fr
- 住所:8 Rue du Garet, 69001 Lyon
- TEL:09 82 34 87 56
Takumi タクミ
ペーラッシュ駅とベルクール広場の間に位置しているラーメン店。
- RAMEN SIMPLE 9,90€:シンプルなラーメン
- RAMEN CHASHU 11,90€:チャーシュー麺
店舗情報・地図
- 営業:火〜日 12:00-14:00, 19:00-22:00
- WEB:takumi-ramen.com
- 住所:50 Rue Franklin, 69002 Lyon
- TEL:09 82 49 79 20
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LA PERLE SUSHI ラ・ペルル・スシ
2015年にリヨンきたのキャリュイール・エ・キュイール(Caluire et Cuire)にオープンした寿司と和食のレストラン。日本人シェフがうどんやラーメンなど和食を作り、フランス人シェフが寿司を握っています。近くには持ち帰り専用の寿司屋もあります。和食料理は日本の味と変わラズ、とても満足のいく美味しさです。
店舗情報・地図
- 住所:41 Rue Jean Moulin, 69300 Caluire-et-Cuire
- TEL : 04 72 26 65 87
以上、リヨンにあるラーメン店を紹介しました。