[2区]プレスキル地区

MOF取得の実力派パン屋さん Maison Pozzoli ポゾリ

Maison Pozzoli ポゾッリ|MOF取得の実力派パン屋さん

リヨンの中心コードリエ地区にあるおいしいと評判の高いパン屋さんです。

ポゾリとはパン職人さん(François POZZOLI)の名字で、ポゾリ氏と息子さんとパンをつくっている家族経営のパン屋さんです。ポゾリ氏は2004年にM.O.Fを取得しています。

M.O.Fとは、フランスの国家最優秀職人章のことで、非常に高い技術を持った職人のことです。MOFを取得しているパン屋さんはリヨンではこのパン屋さんのみです。

LÉON DE LYON(レオン・ド・リヨン)、ポールボキューズのブラッスリー、旧市街の Daniel et Denise Saint-Jean といったリヨンの名だたるレストランにパンを卸しています。

バゲットなどの食事パンはもちろん、菓子パン、ケーキやタルト、サンドイッチなどがあります。中でも焼き菓子は生地がしっかりと焼かれていて香ばしくておいしいです。

店舗情報

名前 Maison Pozzoli ポゾリ
カテゴリ ブーランジュリー Boulangerie
営業時間
  • 月曜〜土曜:7:00~20:00
  • 日曜:7:00~13:00
定休日 -
住所 18 Rue Ferrandière, 69002 Lyon
交通

メトロA線 Cordeliers 駅より徒歩3分

TEL 04 78 42 66 27
サイト

boulangerie-pozzoli.fr

地図

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