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Brasserie Le Nord（ブラッスリー・ル・ノール）はローヌ川とソーヌ川の間、テロー広場の近くに位置しているポールボキューズのブラッスリーです。
ル・ノールの店内の様子、メニュー内容や料理、行き方や地図、営業時間や予算などの情報を紹介します。
Le nord（ル・ノール）とは「北」という意味ですが、ここでは伝統的なリヨン料理が食べれます。
ル・ノールは、1994年にポール・ボキューズ氏がリヨンで最初に開いたブラッスリーで、伝統的なリヨン料理を提供してくれます。店内はクラシックで温かい内装で居心地のよい空間です。
ブラッスリーの2階では静かな個室で、ビジネスランチや家族の小さなパーティ会場として利用できます。
メニュー
コース料理
- MENU 2 PLATS 24.90 €
コース料理２品（前菜・メイン or メイン・前菜） - MENU 3 PLATS 27.50 €
コース料理３品（前菜・メイン・デザート）
週末のコース料理
- MENU 3 PLATS 32.90€
前菜・メイン・デザート - MENU 4 PLATS 35.90€
前菜・メイン・チーズ・デザート
LES ENTRÉES 前菜
- Saucisson Chaud Pistaché en Brioche 11.80 €
ブリオッシュ生地に包んだピスタチオ入りソーセージ - Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé 14.90 €
パセリバターのブルゴーニュ産のエスカルゴ
LES PLATS メイン
- Quenelle de Brochet Sauce Homardine 22.90 €
クネル、オマール海老のソース - Poulet de Bresse “Miéral” au Vinaigre et à l’Estragon 29.80 €
ミエラルのブレス鶏、ヴィネグルとエストラゴンのソース - Filet de Bœuf Poêlé Nature ou Sauce au Poivre 29.90 €
ヒレ牛肉のポワレ（蒸し焼き）、胡椒のソース or ソース無し
LES DESSERTS デザート
- Vacherin Minute aux Fruits Rouges 9.20 €
ヴァシュラン（メレンゲとアイスのケーキ）の赤いフルーツ添え - Gaufres Grand-Mère 9.10 €
おばあちゃん風ワッフル
店舗情報
| 名称 | Brasserie Le Nord ル・ノール |
|---|---|
| 座席数 | 70 |
| 予算 | 40〜50€ |
| 眺め | - |
| テラス | - |
| エアコン | あり |
| Wifi | あり |
| グループ | あり |
| 言葉 | フランス語 |
| 営業時間 | 月〜木 12時〜14時、19時30分〜22時 月金〜23時 |
| 定休日 | 日曜 |
| 交通 | 地下鉄 A/C線 Hôtel de Ville - Louis Pradel 駅から徒歩３分 |
| 住所 | 18 Rue Neuve, 69002 Lyon |
| TEL | 04 72 10 69 69 |
| WEB | https://www.brasseries-bocuse.com/ |
| 予約 | 電話・サイトで予約可 |
行きかた
地下鉄 オテル・ドヴィル駅（Hôtel de Ville – Louis Pradel）を出て、レピュブリック通り（Rue de la République）を南方向（オペラ座とは逆方向）進みます。
ヌーヴ通り（Rue Neuve）を右折すると左手にル・ノール Brasserie Le Nord が見えてきます。
