レストランまとめ

フランス・リヨンにあるミシュラン星つきレストラン一覧

フランス・リヨンにあるミシュラン星つきレストラン一覧

フランスの美食の街リヨンにあるミシュランの星つきレストランの一覧です。リンク先のレストランには住所や営業時間、食事の内容や予算、予約方法などを書いています。

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ミシュラン3つ星レストラン

リヨン近郊にあるミシュラン3つ星を獲得しているレストランです。リヨン周辺にはポール・ボキューズの1店舗のみです。

Paul Bocuse ポール・ボキューズ

リヨン郊外コローニュ・オ・モンドールというソーヌ河沿いにある小さな町にある世界的に有名なミシュラン三つ星レストランです。

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ミシュラン2つ星レストラン

リヨンにあるミシュラン2つ星を獲得しているレストランです。

Takao Takano タカオ・タカノ

2018年にミシュランの2つ星を獲得しており、2019年も維持している鷹野孝雄シェフのフランス料理レストランです。

Le Neuvième Art ル・ヌヴィエム・アール

クリストフ・ルール氏 Christophe Roure のフランス料理レストランで、2015年にミシュランの星を獲得して以来、2019年も2つ星を維持しています。

La Mère Brazier ラ・メール・ブラジエ

La Mère Brazier は1921年にマダム・ブラジエによって創設されたフランス料理レストランンで、2009年以来ミシュラン2つ星を獲得し続けています。2019年も2つ星を維持しています。

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ミシュラン1つ星レストラン

リヨンにあるミシュラン1つ星を獲得しているレストランです。

Au 14 Février オ・キャトルズ・フェヴリエ

日本人の新居剛シェフが2009年にリヨン旧市街にあるフランス料理レストラン。2019年にもミシュラン1つ星を維持しています。

Le Passe Temps ル・パス・タン

韓国人シェフ Younghoon Lee による2014年にオープンしたフランス料理レストランです。2019年もミシュラン1つ星を維持しています。

Le Gourmet de Sèze ル・グルメ・ド・セズ

リヨン6区のビジネス街に位置するフランス料理レストランです。2019年もミシュラン1つ星を維持しています。

Auberge de l’Ile Barbe オーベルジュ・ド・リルバルブ

リヨンの北にあるイル・バルブ l’Ile Barbe というソーヌ河に浮かぶ島の中にあるフランス料理レストランです。1993年から2019年まで26年間続けてミシュラン1つ星を獲得しています。

Les Terrasses de Lyon レ・テラス・ド・リヨン

フルヴィエールの丘にある5つ星ホテル la Villa Florentine(ラ・ヴィラ・フロランタン)にあるフランス料理レストランです。ミシュラン1つ星を長年獲得して0里、2019年も維持しています。

Les Loges レ・ロジュ

リヨン旧市街にある5つ星ホテル Cour des loges クール・デ・ロジュ内にあるフランス料理レストランです。2012年にミシュランの1つ星を獲得し、2019年も維持しています。

Jérémy Galvan Restaurant ジェレミィ・ガルヴァン・レストラン

リヨン旧市街のブッフ通り rue du Boeuf にあるミシュラン1つ星を獲得しているフランス料理レストランです。2019年も星を維持しています。

Christian Têtedoie クリスティアン・テットドア

リヨン旧市街からフルヴィエールの丘に登る眺めのよいフランス料理レストランです。2019年もミシュラン1つ星を獲得しています。

Prairial プレリアル

リヨンの中心プレスキル地区に位置するフランス料理レストランです。ミシュランの1つ星を2019年も獲得しています。

ミシュランの星を落としたレストラン

Pierre Orsi ピエール・オルシ

シェフであるピエール・オルシ氏 Pierre Orsi のフランス料理レストラン。シェフのピエール・オルシ氏はポールボキューズ氏の父に料理を学び、MOF(国家最優秀職人章)も獲得しています。

長年ミシュランの星を維持していましたが、2019年にミシュランの星がなくなりました。しかし、料理の内容や店の雰囲気など以前と何も変わっていません。

以上、リヨン市内近郊にあるミシュランの星付きのレストランの紹介でした。

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